お鮨を楽しむ

当店でお楽しみいただくために

当店の江戸前鮨をお楽しみいただくためのガイドラインをご紹介します。
スタッフ一同、お客様に素晴らしい食事を体験していただけるよう日々精進を重ねております。
ご不安な点があればお気軽にお尋ねください。

カウンター席でも個室でも、周囲のお客様にご配慮くださるようお願いいたします。

過度な香水のご使用はご遠慮ください。

お手元に供されたお鮨はできるだけ早めにご賞味ください。
握られてから30秒以内が理想的とされています。

アレルギーや苦手な食材がある場合は事前にスタッフにお申し付けください。

箸をお使いになるか手をお使いになるかはお客様の自由です。
手で召し上がる場合はお手元にあるお手拭きをご利用ください。

ガリは口直しのため適宜少量が供されます。

コースが終了後、ご希望があれば追加の品をリクエストすることができます。
追加の品には別途料金がかかります。

豊富な日本酒やワイン、ノンアルコールも各種ご用意しておりますが、
甘い飲物は鮨のデリケートな味わいを損なうため提供しておりません。

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