菜單 菜單 Sushi Shin為客人提供兩款套餐選擇。大廚發辦套餐包括季節性開胃菜、壽司、湯和甜品。壽司套餐包括開胃菜、壽司、湯和甜品。 2019-2020 冬季菜單 大廚發辦套餐26,000日元5款時令前菜、10款手握壽司、雞蛋、湯和甜點。 壽司套餐(只限午餐時段)18,000日元1個時令前菜、12款手握壽司、雞蛋、湯和甜點。 另收10%服務費和需要再加消費稅。